Borgo Giusto, una Web App per la gestione del ristorante

La struttura turistica Borgo Giusto, situata a Borgo a Mozzano (LUCCA), per far fronte all'emergenza Covid-19, ha richiesto la realizzazione di una web app che permettesse la completa gestione del ristorante, dal punto di vista amministrativo e pratico. In questo momento a causa del Coronavirus, molte strutture hanno sentito l'esigenza di doversi riorganizzare per poter lavorare in sicurezza.

Come funziona il programma?

Il software sviluppato è suddiviso in tre macro-aree, una Amministrativa, dove vi è la possibilità di creare tavoli mediante la generazione di un Q-Code, gestire e aggiornare menù personalizzati e concludere le comande. Un/area per la Cucina, dove vi è la possibilità di visualizzare la comanda in base all'ora di ordinazione e di spuntarle al completamento e, per finire, un area Ordine, dove ad ogni tavolo vi è la possibilità di effettuare un'ordinazione mediante un qualsiasi dispositivo a portata di mano.

La gestione del sotware è semplice ed intuitiva e permette a qualsiasi responsabile di usarla in sicurezza e facilità, non richiede alcun requisito di sistema ma solo una connessione internet ed un qualsiasi dispositivo. L'app è compatibile con ogni piattaforma ed è consultabile anche da un qualsiasi computer PC/MAC dove ne è consigliata la visualizzazione, in particolare, per l'area Amministrazione.

L'uso del Q-Code

Per facilitare l'utilizzo dell'app ad ogni cliente del ristorante, abbiamo optato per l'uso del Q-Code, in quanto necessita solo della telecamera del dispositivo per la lettura.

Il programma prevede la generazione di un Q-Code per ogni tavolo presente, così da poter personalizzare ogni ordine ed associarlo, per esempio, agli altri servizi di cui il cliente ha usufruito all'interno della struttura turistica.

Creazione di menù personalizzati

Tra le diverse funzioni sviluppate per la gestione del ristorante, la personalizzazione dei menù rimane la più interessante, in quanto non è una semplice lista di voci, ma un completo sistema che ha la medesima funzionalità di un e-commerce, dove il cliente può completa un'ordinazione, così da avere il conto in tempo reale.

Questa funzionalità, oltre che essere molto pratica, risulta garantire la trasparenza e la correttezza della struttura che la presenta, che soprattutto in questo particolare momento risulta essere utile ad acquisire una buona reputazione.

Web App Borgo Giusto: infografica 1

Gestione delle comande

Il programma prevede la completa gestione delle comande, basata su un concetto logico temporale di creazione dell'ordine. Quando un cliente completa un'ordinazione, questa viene visualizzata in ordine di completamento, dal dispositivo installato in cucina, dove vi è anche la possibilità di stamparlo mediante una stampante compatibile per le comande. Una volta completata la portata, la funzione prevede di spuntarla con un semplice clic, cosi da poter evadere la lista delle comande e fornire un servizio completo al cliente ed un sistema automatizzato all'amministrazione.

Come richiesto nella funzione, nell'area dedicata alla cucina, non vi è alcuna possibilità di effettuare modifiche alla comanda ricevuta, così da poter ridurre ogni tipologia di errore.

Web App Borgo Giusto: infografica 2